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A Saucerful of Delights

Il blog di Fabio Grasso

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rosmarino

Risotto al cavolfiore e profumo di rosmarino

13 Gennaio 201714 Gennaio 2017 Fabio Grasso 0 Commenti brodo vegetale, capodanno, carnaroli, carnaroli invecchiato 18 mesi, cavolfiore, cipolla, mantecatura, mantecatura vegana, olio extravergine d'oliva, petali di fiordaliso, pinoli, riso, riso scotti, risotto, rosmarino, senza glutine, Senza latticini, Senza uova, Vegan, Vegano, Vegetariano, vino rosso

Un perfetto connubio tra un comfort food ed un bel primo piatto per una cena speciale

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Antipasti Piatti unici Primi piatti

Vellutata di castagne con aceto tradizionale di Modena

1 Novembre 20162 Novembre 2016 Fabio Grasso 0 Commenti Acetaia del Cristo, aceto balsamico, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, Autunno, castagne, rosmarino, scalogni, senza glutine, Senza latticini, Senza uova, Vegan, Vegano, Vegetariano, vellutata, vellutata di castagne, zuppa

I miei suoceri sono stati qualche giorno a Cortina D’Ampezzo, al rientro mi hanno raccontato di un buon piatto mangiato

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Roast beef a bassa temperatura con patate Hasselback 11

Contorni Cottura a bassa temperatura Piatti unici Secondi piatti

Roast beef a bassa temperatura con patate Hasselback

20 Luglio 201520 Gennaio 2020 Fabio Grasso 2 Commenti aglio, carne manzo, Cascina Bordona, cognac, cortilia, cottura a bassa temperatura, hasselbackpotatis, manzo, olio extravergine d'oliva, patate, patate Hasselback, roast beef, roastbeef, rosmarino, senape, senza glutine, Senza latticini, senza lattosio, Senza uova, tenerone

Il roast beef è il piatto di carne estivo per eccellenza! Da servire freddo o tiepido ben si adatta alle

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